Hochbeet in den Jahreszeiten richtig bepflanzen
Pflanzen fühlen sich in bestimmten Jahreszeiten wohler als in anderen. Mit dem richtigen Pflanztermin können Sie auch Schädlinge umgehen: Wenn Sie frühe Möhren-Sorten möglichst früh säen, sind sie bereits Anfang Juni reif. So können Sie sie ernten, bevor Schädlinge ihre Eier auf den Pflanzen ablegen. Achten Sie deshalb darauf, dass Sie in jeder Jahreszeit die passenden Gemüsesorten pflanzen.
Hochbeet im Frühling
Ab März dürfen die typischen knackigen Frühlingsgemüse und -kräuter ins Beet: Rucola, Pflücksalate und Rettich lassen sich gut im Frühjahr pflanzen und bis zum Sommer ernten. Auch der Spinat darf dazu. Ein wenig später, gegen Ende April, können Sie Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und Lauch dazu anpflanzen. Heben Sie sich aber noch ein wenig Platz auf, denn ab Mai ist es Zeit, Ihr Hochbeet mit Kartoffeln, [ 4] Paprika und Chilis zu bepflanzen. Möchten Sie Tomaten im Hochbeet anpflanzen, eignen sich kompakt bleibende Tomatensorten wie Buschtomaten.
Hochbeet im Sommer
Sie möchten im Hochbeet Sommergemüse anbauen? Ab Juni und bis in den Juli hinein ist es Zeit für diese Gemüsestars: Kohlrabi, Karotten oder Kohl können nun angepflanzt werden. Auch schnell wachsende Buschbohnen oder Radieschen eignen sich hervorragend für die Aussaat im Sommer. Der August kann dafür genutzt werden, edle Herbstsalate wie Radicchio oder Endiviensalat anzubauen.
Hochbeet im Herbst
Auch im Herbst lassen sich noch Erträge im Hochbeet erzielen. Wenn Sie Rucola mögen, ist jetzt der richtige Zeitpunkt für Nachschub. Nutzen Sie den September und den Oktober für eine zweite Aussaat.
Hochbeet im Winter
Ihr Hochbeet aus Holz können Sie durch das Abdecken mit einer Plane winterfest machen. Wie Sie Ihre anderen Beete winterfest machen, haben wir in unserem Ratgeber für Sie zusammengefasst. Aber auch im Winter kann Ihr Hochbeet Gemüse abwerfen: Wintergemüse wie Spinat oder Kohl vertragen Kälte, Kohl wird durch Frost sogar schmackhafter. Auch Mangold steckt Kälte gut weg. Die Gemüsearten werden im Sommer angepflanzt und im Winter geerntet. Alternativ dazu füllen Sie das Hochbeet mit Blumenerde auf und geben ihm eine Winterverschnaufpause.
Tipps zu Hochbeet bepflanzen
Was gibt es sonst noch zu beachten, wenn Sie ein Hochbeet bepflanzen?