Wie Sie eine Kräuterspirale bauen und bepflanzen

Wenn Sie eine Kräuterspirale bauen, verschönern Sie Ihren Garten und können frische Küchenkräuter ernten – gleich loslegen.

Übersicht: Kräuterspirale bauen

  • Ziel: Kräuter mit unterschiedlichen Standortansprüchen auf einen Raum bringen
  • Kräuterspirale zu bauen, dient der Ernte von Küchen- und Heilkräutern sowie der Gartenverschönerung
  • Sonniger Standort und Ausrichtung der geöffneten Kräuterspirale nach Süden sinnvoll
  • Kräuterschnecke aus Holzpflöcken bauen und einen Pflanzplan mit vier Zonen beachten

Was ist eine Kräuterspirale? 

In einer Kräuterspirale, auch Kräuterschnecke genannt, lässt sich auf kleinem Raum eine große Vielfalt an Küchen- und Heilkräutern anbauen. Dabei dient die ansteigende Schneckenhausform nicht nur der Dekoration: Jede Windung der Spirale hat eine andere Bodenfeuchte und erfüllt ihre eigenen Standortansprüche. Durch die Schwerkraft sickert das Wasser nach unten, sodass der Boden mit zunehmender Höhe immer trockener und sandiger wird. In der Mitte der Spirale entspricht der Boden üblichem Gartenboden. 

Mit ein wenig handwerklichem Geschick und den nötigen Utensilien können Sie eine Kräuterspirale selber bauen und auf diese Weise Ihrem Garten ein ebenso praktisches wie ästhetisches Gestaltungselement hinzufügen.  

Eine Kräuterspirale zu bauen, hat viele Vorteile: Sie versorgt Sie mit vielseitig verwendbaren Küchenkräutern, ermöglicht es, Stecklinge zu schneiden, verschönert Ihren Garten und ist – besonders in Kombination mit einem Teich – ein wertvolles Biotop für Gartenlebewesen und Insekten. Damit fügt sie sich perfekt in einen bienenfreundlichen Garten ein. 

Gartengrundstück mit Rasen und Holzpflöcken im Hintergrund

Ein ebener, sonniger Platz eignet sich für die Kräuterspirale.

Ausrichtung und Standort planen 

Als Standort für Ihre Kräuterspirale zum Selberbauen sollten Sie am besten einen ebenen, sonnigen Platz im Garten wählen, denn die meisten Kräuter benötigen zu einem gesunden Wachstum viel Licht und Wärme. 

Achten Sie bei der Ausrichtung der Kräuterspirale beim Bauen darauf, dass das äußere Ende nach Süden zeigt, damit die Kräuter besonders viel Sonne bekommen und gut wachsen können. Alternativ zum direkten Anbau im Garten bietet sich die Anlage einer Kräuterspirale auch in einem Inselbeet an.

Vorbereitung für Ihre Kräuterspirale aus Holz

Legen Sie sich am besten vor der Arbeit die passende Schutzausrüstung und alle nötigen Utensilien bereit, um entspannt mit dem Bau der Kräuterspirale beginnen zu können. 

Werkzeug zum Bau einer Kräuterspirale liegt auf dem Rasen bereit
Vor dem Bau einer Kräuterspirale das Werkzeug bereitlegen.

Passendes zum Bau der Kräuterspirale

Kräuterspirale aus Holz: Bauanleitung zum Nachmachen 

Die folgende Bauanleitung zeigt Ihnen, wie Sie Schritt für Schritt Ihre eigene Kräuterspirale aus Holz mit einem Durchmesser von 1,2 Metern bauen können.  

Laden Sie sich auch gerne die Bauanleitung für die Kräuterspirale als PDF herunter.  

Kräuterspirale aus Steinen

Auch Steine eignen sich zum Bau einer Kräuterspirale.

Weitere Idee: Kräuterspirale aus Stein bauen  

Eine selber gebaute Kräuterspirale aus Stein ist eine beliebte Alternative zu einer Kräuterspirale aus Holz. Dafür eignen sich Ziegel- oder Pflastersteine, Kalk-, Feld- oder Sandsteine. Hier können Sie frei nach Ihrem persönlichen Geschmack und passend zur Stilrichtung Ihres Gartens wählen. 

Um eine Kräuterspirale aus Stein zu bauen, schütten Sie am besten einen Erdhügel auf, um darauf die Spirale anzulegen und mit Pflanzsubstrat zu befüllen. Anschließend geht es ans Bepflanzen.  

Kräuterspirale in Zonen bepflanzen: Praktische Tipps 

Wenn Sie eine Kräuterspirale bepflanzen möchten, legen Sie am besten vier Zonen an, in denen Kräuter mit unterschiedlichen Standortansprüchen gedeihen.  

Am unteren Außenrand der Spirale ist der Nassbereich, der sich mit der Uferzone eines selbst angelegten Teichs überschneiden kann. Hier fühlen sich wasserliebende Pflanzen wie Wasserminze und Brunnenkresse besonders wohl.  

Daran angrenzend befindet sich eine Feuchtzone, die sich zum Beispiel ideal für Dill, Schnittlauch, Estragon und Liebstöckel eignet.  

Im mittleren, eher trockenen Bereich der Kräuterschnecke können Sie Koriander, Basilikum, Zitronenmelisse, Kapuzinerkresse, Schnittlauch, Pimpinelle und Borretsch anbauen.

Der höchste Punkt der Spirale ist zugleich am sonnigsten und hervorragend geeignet für Kräuter mit mediterranen Ansprüchen, zum Beispiel Lavendel, Rosmarin und Thymian, Majoran und Lorbeer.

Wählen Sie aus den genannten Vorschlägen gerne Ihre Lieblingskräuter aus und kombinieren Sie sie. Viel Freude beim Anbauen und Ernten!  

Noch mehr für Garten-Begeisterte